অসুস্থ স্থূলতা: জি স্পট দূর করা

আমরা খাদ্যের কাছে আমাদের অস্তিত্বকে ঋণী করি। খাদ্য হল আমাদের ঈশ্বর, আমাদের দৈনন্দিন জাদুঘর, আমাদের স্বপ্ন তাড়া করার কারণ এবং আমাদের কারো কারো জন্য, দীর্ঘ এবং কঠিন দিনের শেষে আমাদের আনন্দ এবং সুখের একমাত্র উৎস। যদি এভাবে না থাকত, শারীরিকভাবে এবং রূপকভাবে আমাদের জন্য ক্ষুধার্ত, সম্ভবত আমরা বিছানা থেকে উঠতেও পারতাম না। এবং তবুও এটি আবার খাদ্য, এটির অত্যধিক, যা আমাদেরকে টেনে নিয়ে যায়, আমাদের আটকে রাখে এবং আমাদের প্রায় এমন পর্যায়ে পঙ্গু করে দেয় যেখানে জীবন-পরিবর্তনকারী সিদ্ধান্ত নেওয়া দরকার। এখন আপনি জানেন কেন আমরা এখানে এসেছি, স্থূলতা সম্পর্কে কথা বলতে এবং আরও জানতে। এটি কী খাওয়ায় এবং কীভাবে এটি আমাদের আত্ম-ধ্বংসের পথে নিয়ে যায় তা উপলব্ধি করার জন্য, বিবেক ফিরে না আসা পর্যন্ত এবং আমরা সাহায্যের জন্য ডাকি। স্থূলতা এখন একটি মহামারী। এটি সমস্ত দেশ, সমস্ত জাতি এবং সমস্ত সামাজিক স্তরের মানুষকে জড়িত করে। কী আমাদের স্থূলত্বের জন্য সংবেদনশীল করে তোলে তা বোঝার জন্য, কীভাবে আমরা নিজেদের মধ্যে একটি পার্থক্য আনতে পারি এবং দীর্ঘমেয়াদে উপকার করতে পারি তা বুঝতে, ক্ষুধা এবং জেনেসিস বোঝার চাবিকাঠি। আমাদের শরীর অনন্যভাবে তারযুক্ত। আমাদের মস্তিষ্ক শরীরকে সংকেত দেয় এবং শরীর, ঘুরে, মস্তিষ্কের জন্য একটি বায়ো-ফিডব্যাক প্রক্রিয়া রয়েছে। আমরা লো কার্ব ডায়েট, কেটো ডায়েট, ফ্যাট-ফ্রি বাটার, কম কোলেস্টেরল খাবার, ভালো কোলেস্টেরল এবং খারাপ কোলেস্টেরল সম্পর্কে অনেক কিছু জানি। আমরা খাবার সম্পর্কেও জানি, কী খাওয়া উচিত আর কী নয়, ইন্টারনেটের মাধ্যমে এবং অন্য কোথাও। কিন্তু আমাদের মধ্যে যাদের ওজন বেশি, যারা সর্বশেষ বিএমআই (বডি মাস ইনডেক্স) গণনা কী দেখাবে তা নিয়ে আতঙ্কিত, যারা এখন বুঝতে পেরেছেন খাদ্য নিয়ন্ত্রণ, ব্যায়াম, ওজন কমানোর টিপস, প্রতিদিনের শারীরিক বিধিনিষেধের শেষ পরিণতি কী? ক্ষমতা, সর্বনাশের মাঝে মাঝে অনুভূতি, এই সুড়ঙ্গের শেষ প্রান্তে অন্তহীন অন্ধকার দেখে মনে হচ্ছে এখন সময় এসেছে বুঝতে পারার যে এটি সব কোথায় শুরু হয় এবং আশা করি এই দুষ্টচক্রের অবসান ঘটাতে হবে। বিরতি। ভাবুন। প্রতিফলিত করা. আমরা যা খাই এবং পান করি। এর একটি ভাল সত্তর শতাংশ শুধু জল। আমরা যে অভ্যাসগুলি শিশু হিসাবে বেড়ে উঠি তা প্রাপ্তবয়স্ক হয়ে ওঠে এবং বৃদ্ধি পায়। আমরা যে খাবার খাই তা খাদ্যনালী দিয়ে পাকস্থলীতে প্রবেশ করে। আমরা যে খাবার খাই তার জন্য পাকস্থলী হল সবচেয়ে বড় আধার বা আধার। হজমের জটিল অণু, যাকে আমরা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল হরমোন বা জি-হরমোন বলি, ক্ষুধা, তৃপ্তি, খাদ্য হজম এবং শোষণে একটি স্বজ্ঞাত ভূমিকা রয়েছে, যা একটি বায়োফিডব্যাক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে নিয়ন্ত্রিত হয় যাকে আমরা অন্ত্র-মস্তিষ্কের অক্ষ বলি। মস্তিষ্কের দ্বারা সনাক্ত করা রক্তে জি-হরমোনের মাত্রার পরিবর্তনগুলি আমরা কী খেতে অনুভব করি, আমরা কতটা খাই এবং আমরা যা খাই তা কীভাবে প্রক্রিয়া করি তার উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে। জি হরমোন এর মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল ঘ্রেলিন, যা ফান্ডাস নামে পরিচিত একটি এলাকায় পাকস্থলীর অন্তঃস্রাবী কোষ দ্বারা উত্পাদিত হয়, যা একমাত্র পরিচিত ক্ষুধা-উদ্দীপক গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল হরমোন। রাতারাতি উপবাসের পর এর মাত্রা বৃদ্ধি পায়; তারা খাবারের ঠিক আগে প্রায় দ্বিগুণ বেড়ে যায় এবং প্রতিটি খাবারের 1 ঘন্টা পরে তাদের সর্বনিম্ন মান পর্যন্ত হ্রাস পায়। ঘেরলিনের মাত্রা কমে যাওয়াও খাবারের ক্যালোরির মান এবং গঠনের উপর নির্ভরশীল; উদাহরণস্বরূপ, কার্বোহাইড্রেট- বা প্রোটিন-ভিত্তিক খাবারের তুলনায় ফ্যাট-ভিত্তিক খাবারের পরে হ্রাস কম হয়। এটি লক্ষ্য করাও আকর্ষণীয় যে স্থূল ব্যক্তিদের মধ্যে ঘেরলিনের মাত্রা কম কমে যায়। এইভাবে এই হরমোন স্তরের বৃদ্ধি যা সরাসরি অন্ত্র-মস্তিষ্কের অক্ষের মাধ্যমে আপনার ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে, ফলে ক্ষুধার পাশাপাশি আপনার শরীরের চর্বি কোষ বা অ্যাডিপোসাইটগুলিতে চর্বি জমা হয়। আরও দুটি আকর্ষণীয় হরমোন রয়েছে যা সম্মিলিতভাবে Incretin নামে পরিচিত। একটি হল গ্লুকাগন-লাইক পেপটাইড-1 (GLP-1), এবং অন্যটি হল গ্লুকোজ-নির্ভর ইনসুলিনোট্রপিক পলিপেপটাইড (GIP)। উভয়ই পাকস্থলী এবং ক্ষুদ্রান্ত্রে নিঃসৃত হয়। একবার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট থেকে মুক্তি পেলে তারা হাইপোথ্যালামাস এবং মস্তিষ্কের স্টেমের কার্যকলাপকে প্রভাবিত করে, উভয়ই খাদ্য গ্রহণের নিয়ন্ত্রণ এবং খাদ্যাভ্যাসের সংমিশ্রণে জড়িত। এগুলি অগ্ন্যাশয় থেকে ইনসুলিন নিঃসরণ, কার্বোহাইড্রেটের উচ্চ পরিমাণে খাবারের পরিপাক ও বিপাক এবং একই সাথে ক্ষুধা দমনের পাশাপাশি গ্যাস্ট্রিক খালি হওয়ার হার কমিয়ে রক্তে খাদ্য শোষণের হার কমানোর জন্য গুরুত্বপূর্ণ নিয়ন্ত্রক। এটি, ঘুরে, আমাদের তৃপ্তি এবং খাবারের পরে পূর্ণতার অনুভূতির উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে। স্থূলতা সার্জারি কি করে আমরা যখন স্থূলতার জন্য অস্ত্রোপচার করার সিদ্ধান্ত নিই তখন দুটি উপাদান রয়েছে যার দ্বারা ওজন কমানো সহজ হয়। একটি রেস্ট্রিক্টিভ কম্পোনেন্ট এবং অন্যটি ম্যালাবসরপ্টিভ কম্পোনেন্ট। যে দুটি সবচেয়ে সাধারণ উপায়ে এগুলো করা হয় তা হল স্লিভ গ্যাস্ট্রেক্টমি এবং গ্যাস্ট্রিক বাই-পাস সার্জারি। স্লিভ গ্যাস্ট্রেক্টমি আপনার পাকস্থলী থেকে একটি ছোট টিউব তৈরি করে, যা খাবারের পথকে সীমাবদ্ধ করে, তাই মূলত, অস্ত্রোপচারের পর প্রথম কয়েক দিন আপনি তরল খাবারে নিজেকে টিকিয়ে রাখেন এবং তারপরে ধীরে ধীরে তরল সহ একটি নরম মিশ্রিত খাদ্যের দিকে অগ্রসর হন। অন্যদিকে, গ্যাস্ট্রিক বাই-পাস সার্জারি আপনার পাকস্থলী এবং অন্ত্রের মধ্যে একটি বড় কাঠামোগত পরিবর্তন করে যেখানে আপনি প্রাথমিকভাবে যে খাবার গ্রহণ করেন তা শুধুমাত্র গুণমান এবং পরিমাণে সীমাবদ্ধ থাকে না বরং হজম প্রক্রিয়াটিও 150 থেকে 200 মিটার ভালোভাবে শুরু হয়। যেখানে এটি সাধারণত শুরু হয় সেখান থেকে দূরে চলে যান। ফলস্বরূপ, গুরুত্বপূর্ণ ম্যাক্রো এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট শোষণ হ্রাস পায়, যার ফলে ক্যালোরির ঘাটতি হয়। এবং এইভাবে সময়ের সাথে সাথে, ওজন হ্রাস হয়। গবেষণার মাধ্যমে দেখা গেছে যে স্থূলতার অস্ত্রোপচারের পরপরই G- হরমোনের রক্তের মাত্রায় পরিবর্তন হয়, গ্যাস্ট্রিক বাইপাস সার্জারির পরেও। খাদ্য গ্রহণের ক্ষমতার শারীরিক পরিবর্তনের সাথে এই পরিবর্তনগুলি ক্ষুধা হ্রাস করে। পেটের আকার হ্রাস, যেমন স্লিভ গ্যাস্ট্রোস্টমির পরে, জি-হরমোনের মাধ্যমে আপনার স্বাভাবিক ক্ষুধাও হ্রাস করে। প্রধান ক্ষুধা উদ্দীপক ঘেরলিনের উল্লেখযোগ্যভাবে চাপা স্তর, পদ্ধতির ওজন-হ্রাসকারী প্রভাবে অবদান রাখার জন্য অনুমান করা হয়েছে। গ্যাস্ট্রিক বাইপাস করা রোগীদের অপারেশনের পর প্রায়ই কম ক্ষুধার্ত বোধ করতে দেখা গেছে, প্রতিদিন কম খাবার এবং স্ন্যাকস খান এবং স্বেচ্ছায় তাদের ক্যালোরি-ঘন খাবার যেমন চর্বি, উচ্চ-ক্যালোরি কার্বোহাইড্রেট, উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত পানীয়, লাল রঙের খাবার খাওয়া কমাতে দেখা গেছে। মাংস, এবং আইসক্রিম। আপনার জন্য সেরা কি? আমরা একটি দল হিসেবে কাজ করি। আপনি দলের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সদস্য এবং দলের নেতাও। এটি আপনার সিদ্ধান্তের উপর ভিত্তি করে যে আমরা আপনার জন্য সর্বোত্তম চিকিত্সা তৈরি করি। এই দলে ব্যারিয়াট্রিক সার্জন, ডায়েটিশিয়ান, মেডিক্যাল স্পেশালিস্ট, কার্ডিওলজিস্ট, এন্ডোক্রিনোলজিস্ট, সাইকোলজি কাউন্সেলর, নার্স এবং অপারেটিং রুম টেকনিশিয়ান রয়েছেন। আমরা আপনার ওজন কমানোর প্রোগ্রামের প্রতিটি এবং প্রতিটি বিস্তারিত আলোচনা করি এবং আপনাকে আরও ভাল স্বাস্থ্য, ভাল ব্যক্তিগত এবং সামাজিক সুস্থতা অর্জনে সহায়তা করি।